จริงหรือไม่? กินข้าวไป ดื่มน้ำไป ทำให้อาหารไม่ย่อย

218

มีใครเคยดื่มน้ำระหว่างทานข้าวกันบ้างไหม..เชื่อว่าหลาย ๆ คนคงเคยได้ยินมาว่า เราไม่ควรดื่มน้ำระหว่างทานอาหาร เพราะจะทำให้ท้องอืด อาหารย่อยยากหรืออาหารไม่ย่อยก็มี ว่าแต่ข้อเท็จจริงเป็นอย่างไร วันนี้เรามีข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องนี้มาฝากค่ะ

“ไม่จริง” เพราะน้ำดื่มที่เราดื่มไปนั้น ไม่ได้ส่งผลกระทบอะไรต่อค่า PH ของน้ำย่อย หรือค่าความเป็นกรดเป็นด่างในกระเพาะอาหารเลย เพราะน้ำย่อยในกระเพาะอาหารมีความเป็นกรดอยู่ค่อนข้างมาก แม้ว่าการดื่มน้ำในปริมาณมาก ๆ จะส่งผลต่อการเปลี่ยนแปลงของค่าความเป็นกรดของน้ำย่อยอยู่เล็กน้อย หรือค่าความเป็นกรดของน้ำย่อยในกระเพาะอาหารถูกทำให้เปลี่ยนแปลง กระเพาะอาหารจะพยายามปรับสภาพความเป็นกรดของน้ำย่อยให้กลับมาสู่สภาพเดิมได้ภายในเวลาไม่นาน เพราะกระเพาะอาหารเองมีกลไกในการทำงานที่ช่วยป้องกันการทำงานของระบบย่อยอาหารด้วยตัวเองเช่นกัน แต่ในขณะเดียวกันการทานข้าวคำ น้ำคำ ก็อาจจะทำให้เกิดความอิ่มข้าวเร็วจนเกินไป อาจจะทำให้ทานข้าวได้น้อย และอาหารย่อยยากกว่าปกติได้

ให้คะแนนบทความนี้
[คะแนนบทความนี้: 3.4]
เรายึดมั่นในหลักการรักษาที่ได้มาตรฐานและมีคุณภาพมาอย่างต่อเนื่อง โดยผู้ป่วยทุกรายจะได้รับการดูแลและติดตามผลการรักษาจากคณะแพทย์ผู้เชี่ยวชาญอย่างใกล้ชิด