เมนูของทอดจัดเป็นอาหารจานโปรดของใครหลายคน ถึงแม้จะทราบกันเป็นอย่างดีแล้วว่าของทอดนั้นส่งผลเสียต่อร่างกายได้อย่างมาก เนื่องจากมีไขมันและแคลอรี่สูง สำหรับใครที่ยังไม่สามารถลดการกินของทอดได้ วันนี้เรามีเคล็ดลับการกินของทอดที่ไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพมาบอกค่ะ
- เลือกน้ำมันในการทอด เพราะของทอดต้องการอุณหภูมิที่สูง ลองเปลี่ยนมาใช้น้ำมันรำข้าว ที่มีวิตามินและสารอาหารสูง ทั้งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย
- เลือกทานของทอดในมื้อเช้า เที่ยง หรือมื้ออื่นที่ไม่ใช่มื้อเย็นหรือก่อนนอน เพราะหลังอาหารเย็นเรามักเคลื่อนไหวน้อย การเผาผลาญไขมันจึงต่ำ มีโอกาสจะอ้วนได้
- เลือกปริมาณที่จะกิน เราสามารถเลือกได้ว่าอาหารใน 1 มื้อนั้น เราควรกินของทอดมากหรือน้อยขนาดไหน หรืออาจกำหนดวันในการกินของทอดก็ได้ เช่น เลือกกินของทอดอาทิตย์ละ 2 ครั้ง จากปกติกินทุกวัน หรือใช้วิธีลดจำนวนชิ้นลง
- ทานของทอดพร้อมกับผักใบเขียวหรือถั่ว เช่น ผักบุ้ง บล็อกโคลี ซึ่งจะมีวิตามิน บี 2 ที่จะช่วยเร่งการเผาผลาญไขมัน
- ทำเอง กินเอง การที่ได้ออกไปเลือกซื้อวัตถุดิบเอง ตั้งแต่เนื้อสัตว์ จนถึงเครื่องปรุง จะช่วยให้คุณได้คัดสรรสิ่งที่ดีที่สุดให้กับร่างกาย ซึ่งนับเป็นจุดเริ่มต้นของการดูแลสุขภาพที่เหมาะสมอย่างยิ่ง
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่
โทร. 0 2265 7777
[คะแนนบทความนี้: 2.2]
