จริงหรือไม่? กินรสเผ็ดจัด อาจทำให้ลำไส้อักเสบ

668

การกินรสเผ็ดเป็นการช่วยเพิ่มความอร่อยและความกลมกล่อมให้กับอาหาร หลายคนอาจเคยได้ยินมาว่าการกินอาหารรสจัดอย่างอาหารรสเผ็ดอาจส่งผลกระทบต่อลำไส้ ทำให้อักเสบได้ ในขณะที่อีกหลายคนก็เชื่อว่าอาหารเผ็ดมีประโยชน์ต่อสุขภาพและระบบเผาผลาญ ว่าแต่ข้อเท็จจริงที่ว่ากินรสเผ็ดเสี่ยงต่อลำไส้อักเสบจริงหรือไม่นั้นเป็นอย่างไร วันนี้เรามีข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องนี้มาบอกกันค่ะ

“ไม่จริง” ส่วนใหญ่การอักเสบของลำไส้นั้นจะเกิดจากการติดเชื้อเป็นหลัก โดยเชื้อที่มักพบบ่อยในการติดเชื้อที่ลำไส้ก็จะมีเชื่อพวกแบคทีเรีย เชื้อไวรัส รวมถึงเชื้อพยาธิ เชื้อวัณโรคก็สามารถทำให้เกิดการอักเสบได้ ซึ่งการติดเชื้อในลำไส้เกิดจากการที่เรารับประทานอาหารที่ปนเปื้อนเชื้อโรค หรือพิษของเชื้อโรคเข้าไป ทำให้เกิดการอักเสบของผิวของลำไส้ แต่ว่ารสชาติเผ็ดไม่สามารถทำให้เกิดการอักเสบเหมือนกับการติดเชื้อ เป็นแค่ความรู้สึกเผ็ดร้อนเท่านั้น

ขอขอบคุณข้อมูลจาก
ศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์-สำนักข่าวไทย

ให้คะแนนบทความนี้
[คะแนนบทความนี้: 2.6]
เรายึดมั่นในหลักการรักษาที่ได้มาตรฐานและมีคุณภาพมาอย่างต่อเนื่อง โดยผู้ป่วยทุกรายจะได้รับการดูแลและติดตามผลการรักษาจากคณะแพทย์ผู้เชี่ยวชาญอย่างใกล้ชิด