การเลือกรับประทานอาหารในผู้ป่วยโรคเบาหวานนั้น ควรต้องระมัดระวังเป็นอย่างมาก เพราะหากเผลอทานอะไรตามใจปากจนระดับน้ำตาลในเลือดสูงเกินก็อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ เราขอแนะนำอาหารที่จะช่วยควบคุมโรคเบาหวานให้ดีขึ้นมาบอกค่ะ
- ผักใบเขียว เช่น ตำลึง คะน้า อุดมไปด้วยแมกนีเซียม สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้เป็นอย่างดี และควบคุมระดับน้ำตาลได้ด้วย
- ไข่ มีคุณค่าทางโภชนาการต่าง ๆ เช่น กรดไขมันโอเมก้า 3 ธาตุเหล็ก วิตามินบี ที่ช่วยลดการอักเสบ เพิ่มการตอบสนองต่ออินซูลิน ทั้งยังเพิ่มปริมาณคอเลสเตอรอลชนิดที่ดีในร่างกาย
- ถั่ว มีไฟเบอร์สูงและมีคาร์โบไฮเดรตต่ำ ยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและไขมันชนิดที่ไม่ดีได้ด้วย
- แครนเบอรี่ ช่วยในการควบคุมระดับกลูโคสของร่างกาย เพราะเป็นผลไม้ที่มีเส้นใยและสารต้านอนุมูลอิสระสูง
- อัลมอนด์ มีไฟเบอร์ โปรตีน แมกนีเซียม ที่ช่วยในการลดน้ำตาลในเลือดได้เป็นอย่างดี ทั้งยังหาซื้อได้ง่ายและสะดวกอีกด้วย
อย่างไรก็ตาม ผู้ป่วยเบาหวานควรปรึกษาแพทย์เพื่อรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับเรื่องสุขภาพด้วยนะคะ เพียงเท่านี้ก็จะสามารถควบคุมเบาหวานให้ระดับน้ำตาลในเลือดอยู่ในเกณฑ์ปกติได้ค่ะ
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่
คลินิกโรคระบบต่อมไร้ท่อและเบาหวาน
โทร. 0 2265 7777
[คะแนนบทความนี้: 3.2]
